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食堂保管員工作職責

發(fā)布時間:2013-03-06

??? 一、經(jīng)常與采購員、炊事員聯(lián)生活費,反映庫存量,提出采購物品的品種和數(shù)量要求。

? ??二、把好驗收關(guān),做到物、票、量、帳四相符。嚴格執(zhí)行“五·四”衛(wèi)生制,有權(quán)拒收腐敗變質(zhì)食品。

??? 三、妥善保管倉庫物資、努力減少損耗。不擅自出售食物,不擅自將私人食物存入冷庫(柜)。

??? 四、做好倉庫內(nèi)的衛(wèi)生工作,倉庫物品分類存放,堆施整齊,冷庫(柜)無異味。

??? 五、做好收、付、存日報,每月盤點庫存物資一次。