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人教版化學(xué)1“二氧化硫性質(zhì)探究”課堂實錄與評析

發(fā)布時間:2016-10-11

人教版化學(xué)1“二氧化硫性質(zhì)探究”課堂實錄與評析

董金水

摘要:本節(jié)課本著“精彩預(yù)設(shè),智慧生成”的教學(xué)主題,以探究二氧化硫的水溶性、漂白性、還原性為主線,通過環(huán)環(huán)相扣的情景設(shè)置,引導(dǎo)學(xué)生分組合作,親手實驗,自主探究,得出結(jié)論,發(fā)現(xiàn)規(guī)律,在互動中提升知能,充分體現(xiàn)了啟發(fā)式教學(xué)思想、探究式教學(xué)過程、發(fā)展式教學(xué)價值的新課程改革理念。

關(guān)鍵詞:二氧化硫;探究;課堂實錄;評析

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近期,我校面向全省高級中學(xué)開設(shè)以“精彩預(yù)設(shè),智慧生成”為主題的同課異構(gòu)展示課,筆者有幸執(zhí)教了一節(jié)“二氧化硫性質(zhì)探究“的教學(xué)研究課,獲得聽課專家、教師和學(xué)生們一致好評,現(xiàn)將課堂實錄和名師評析呈現(xiàn)給大家,以期進一步交流與探討。

一、教學(xué)目標(biāo)

1、通過探究二氧化硫相關(guān)性質(zhì),讓學(xué)生了解二氧化硫的用途和危害。

2、通過自學(xué)引導(dǎo)和親手實驗操作,培養(yǎng)學(xué)生自主探究意識、形成規(guī)律性認(rèn)識及總結(jié)歸納的能力。

3、通過小組合作和交流反思,增強學(xué)生化學(xué)理念、辯證思想和環(huán)保意識。

二、課堂實錄

[引入](課件打出某地某日空氣質(zhì)量日報的圖片)在報刊、電視上看到“空氣質(zhì)量日報”中,首要污染物是SO2。這節(jié)課,讓我們一起探究SO2性質(zhì)。

[板書]二氧化硫性質(zhì)探究

[教師]在桌面上有一盒火柴,請大家輕輕擦燃,感受一下SO2的氣味。

[學(xué)生分組實驗]點燃火柴,聞到有刺鼻的氣味。

[提問]火柴燃燒會產(chǎn)生哪些氣體呢?有刺激性氣味的氣體是什么呢?

[學(xué)生]火柴燃燒產(chǎn)生CO2和SO2,有刺激性氣味的應(yīng)該是SO2。

設(shè)計意圖:開門見山,直奔主題,每位學(xué)生親身體驗SO2的刺激性氣味,場面具有震撼力。

[教師]請大家自學(xué)教材中“SO2的物理性質(zhì)”內(nèi)容,并思考兩個問題:可用什么方法收集SO2氣體?多余的SO2氣體能否排放到空氣中?

[板書] 一、SO2的物理性質(zhì)

[學(xué)生]先自學(xué)教材相關(guān)內(nèi)容,再匯報思考成果:因為SO2氣體比空氣重,可用向上排空氣法收集;因為SO2氣體易溶于水,不能用排水法。SO2氣體有毒,需要進行尾氣處理。

[學(xué)生分組實驗]驗證SO2的水溶性

1、如圖1所示,用注射器吸入40 mL蒸餾水,注入充有SO2氣體的氣囊袋中。

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圖1????????????? 圖2

2、小心振蕩, 觀察氣囊袋的變化。

3、實驗完畢后,用注射器取20mL袋中溶液,置于桌面?zhèn)溆谩?/p>

[匯報現(xiàn)象] 氣囊癟了

[得出結(jié)論] 二氧化硫易溶于水

設(shè)計意圖:該裝置用醫(yī)院里的鹽水袋和針筒做SO2的水溶性實驗,一是將SO2氣體裝入鹽水袋不易漏氣,二是節(jié)省了實驗操作時間。本節(jié)課共有15個實驗,若采用教材上的水槽和試管做SO2的水溶性實驗,容易發(fā)生拖堂現(xiàn)象。

[學(xué)生分組實驗]證明SO2水溶液的酸堿性

1、如圖2所示,取一小塊pH試紙放在點滴板1號穴中,將注射器中SO2水溶液點在試紙中部,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較。

2、在2號穴中滴幾滴紫色石蕊試液,逐滴滴入注射器中SO2水溶液,觀察現(xiàn)象。

3、將注射器置于桌上,備用。

[匯報現(xiàn)象] 黃色pH試紙變紅,即“黃得發(fā)紅”; 紫色石蕊試液變紅,即“紫得發(fā)紅”。

[得出結(jié)論] SO2的水溶液顯酸性

[板書]二、SO2的化學(xué)性質(zhì)

1、具有酸性氧化物的通性

[教師] 我們熟悉的酸性氧化物CO2,可與H2O反應(yīng)生成碳酸,碳酸不穩(wěn)定,又會分解生成CO2和H2O,這個反應(yīng)是可逆反應(yīng)??赡娣磻?yīng)的特點是兩“同”:同一條件,同時發(fā)生。副板書:CO2 + H2OH2CO3

[練習(xí)] 仿造CO2與H2O的反應(yīng),寫出SO2與H2O反應(yīng)方程式:SO2 + H2OH2SO3(亞硫酸,中強酸)。

[提問] H2與O2點燃生成H2O,H2O電解可得H2和O2,是可逆反應(yīng)嗎?為什么?

[學(xué)生]不是,正反應(yīng)和逆反應(yīng)的反應(yīng)條件不同。

[提問]將SO2水溶液滴入澄清石灰水中,會產(chǎn)生白色沉淀,請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式?????????????????????????? 。

[學(xué)生]SO2+Ca(OH)2=CaSO3↓+H2O。

設(shè)計意圖:CO2與SO2均屬于酸性氧化物,CO2的化學(xué)性質(zhì)初中講過,由已知到未知,對比聯(lián)想,遷移自然。??????????????????????????????????????

[教師]接下來,我們一起做一套化學(xué)小魔術(shù)。

[學(xué)生分組實驗]驗證SO2的漂白性

1、向試管中滴入1滴管品紅溶液,并滴入SO2水溶液,振蕩試管。觀察溶液的顏色變化。

2、如圖3所示,加熱剛剛使品紅溶液褪色的SO2水溶液的試管,觀察試管中的顏色如何變化?

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?? 圖3??????????? 圖4

[匯報現(xiàn)象] 1、品紅溶液的紅色褪去,“紅酒變成雪碧”;2、溶液中又恢復(fù)紅色,“雪碧變成紅酒”。

[得出結(jié)論] SO2具有漂白性。

[板書]2、具有漂白性——品紅溶液

[教師]學(xué)會這套化學(xué)小魔術(shù),今后可以給親朋好友“露一手”了。漂白性是SO2的化學(xué)特性,通常用品紅溶液檢驗SO2氣體。

[提問] (課件打出黃色和白色兩種銀耳的圖片)市場上能否食用二氧化硫漂白過的銀耳?為什么?

[學(xué)生] (先自學(xué)教材相關(guān)內(nèi)容,再匯報思考成果)食用這類食品,對人體的肝、腎臟等有嚴(yán)重?fù)p害,并有致癌作用。

設(shè)計意圖:感受顏色變化,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣;描述實驗現(xiàn)象,語言幽默風(fēng)趣。

[教師]下面我們從化合價的角度進一步探究SO2的化學(xué)性質(zhì)。

[教師] 常見氧化劑有氯水(淺黃綠色)、溴水(橙黃色)、酸性KMnO4溶液(紫紅色)、雙氧水(無色)等,請大家在實驗盒里找出相應(yīng)氧化劑,將二氧化硫氧化成硫酸。

[板書]3、具有還原性:

[學(xué)生分組實驗]驗證SO2的還原性:如圖2所示,在點滴板3號穴中加入5滴所選溶液,逐滴加入SO2水溶液,觀察現(xiàn)象。

[匯報現(xiàn)象] 氯水、溴水、 酸性KMnO4溶液均褪色,雙氧水中無明顯現(xiàn)象。

[提問]如何設(shè)計一個簡單的實驗,證明SO2確實被這些氧化劑氧化了呢?

[學(xué)生設(shè)計方案]分別再加入鹽酸和氯化鋇溶液,若有白色沉淀生成,說明SO2被氧化成SO42-

[學(xué)生分組實驗] 分別再加入鹽酸和氯化鋇溶液,觀察到都有白色沉淀生成,說明SO2被氧化成SO42-。

設(shè)計意圖:每個小組的實驗盒里只提供一種氧化劑,總共4種氧化劑,這樣小組之間有所分工,每個小組不需做4個實驗,節(jié)約了實驗時間。

[提問] 空氣中有一種“頗有名氣”的氧化劑,叫氧氣,它能氧化SO2嗎?請閱讀教材相關(guān)內(nèi)容。

[學(xué)生] 自學(xué)教材相關(guān)內(nèi)容:2SO2 + O22SO3(可逆反應(yīng))。

[過渡]該反應(yīng)是硫酸型酸雨形成的反應(yīng)之一。

[播放視頻]酸雨的形成與危害

[交流討論]硫酸型酸雨的形成途徑有哪些?學(xué)生副板書:

途徑1:SO2+H2OH2SO3,2H2SO3+O2═2H2SO4。

途徑2:2SO2+O22SO3,SO3+H2O═H2SO4。

[提問]在初中化學(xué)教材中,有一組數(shù)據(jù)如下表,請解釋原因。

測某

雨水

開始

8

小時

16

小時

24

小時

32

小時

40

小時

48

小時

56

小時

64

小時

pH

5.0

4.8

4.5

4.2

4.0

4.0

4.0

4.0

4.0

[學(xué)生] SO2 + H2OH2SO3,2H2SO3+O2==2H2SO4,H2SO3轉(zhuǎn)化為H2SO4,酸性增強。

設(shè)計意圖:先自學(xué)后引導(dǎo),知能提升;初高中無縫對接,張弛有度,深入探究,環(huán)環(huán)相扣,自然緊湊,精彩預(yù)設(shè),化學(xué)學(xué)科知識與能力的智慧生成。

[教師] SO2會污染空氣,形成酸雨,號稱“空中死神”。難道SO2一無是處嗎?不,她對人類的作用利大于弊!

[板書]三、SO2的應(yīng)用

[課件打出圖片] 1、SO2應(yīng)用于造紙、染布等行業(yè)

[學(xué)生] (解釋舊報紙發(fā)黃的原因)SO2可以用來殺菌、漂白。時間長久,又要恢復(fù)原色。

[實物展示] 2、某干紅葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)明配料中含有微量二氧化硫。如圖4所示。

[學(xué)生] (解釋微量SO2的作用)SO2可以用來消毒、抗氧化。

[教師] 請同學(xué)們課后網(wǎng)上搜索或資料查閱,看看還可以在哪些領(lǐng)域利用SO2?

[過渡] 根據(jù)本節(jié)課的實驗探究,我們知道SO2可以漂白品紅溶液,但不能漂白紫色石蕊試液,SO2只能使紫色石蕊試液變紅。那么SO2能否漂白酚酞試液呢?

[教師演示實驗] 向盛有NaOH溶液的試管中滴加2滴酚酞后變紅色,再向其中滴加SO2水溶液后變無色。請猜想這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因有幾種可能性?

[甲學(xué)生猜想] 可能是堿被中和了。

[甲學(xué)生實驗] 上講臺動手實驗:用試管取樣后,繼續(xù)滴加NaOH溶液,溶液又恢復(fù)成紅色,見圖5。說明是NaOH被SO2中和了,溶液堿性變?nèi)?,會使酚酞變無色。

[乙學(xué)生猜想] 可能是紅色的酚酞被SO2漂白了。

[乙學(xué)生實驗] 上講臺動手實驗:用試管取樣后,放在酒精燈上加熱,仍為無色溶液。沒有恢復(fù)原來的顏色,說明該猜想是不正確的。

設(shè)計意圖:設(shè)置情景,大膽猜想,設(shè)計方案,實驗驗證,學(xué)生思維的精彩碰撞。

[教師] 剛才這兩位同學(xué)操作過程中有無錯誤?若有,則請你幫他指出并糾正。

[丙學(xué)生]剛才甲同學(xué)加熱時(見圖5),試管夾應(yīng)夾在距試管口三分之一處;乙同學(xué)使用膠頭滴管時,不應(yīng)該伸入到試管內(nèi)。

圖5 ?????????????????圖6

設(shè)計意圖:捕捉契機,及時提問,精心預(yù)設(shè),意外生成,生生互動,起落自如。

[總結(jié)] 本節(jié)課你收獲了哪些知識和方法?還存在哪些疑惑?學(xué)生自由發(fā)言……

[提問]我們剛才點燃火柴時,聞到有刺鼻氣味的SO2,請聯(lián)想廚房里的抽油煙機原理,設(shè)計實驗除去。

[學(xué)生設(shè)計] 如圖6,可以用橡皮管將針筒和漏斗連接,漏斗罩在燃著的火柴上方,然后用針筒抽氣,可將SO2吸入針筒內(nèi)。

設(shè)計意圖:情景再現(xiàn),任務(wù)驅(qū)動,問題解決,首尾呼應(yīng),相得益彰。

[結(jié)語]妙哉,二氧化硫!

[評價] (隨堂檢測)通入下列試劑可以用來鑒別SO2和CO2的方法是? (??? )

A、紫色石蕊試液??? ?B、澄清石灰水

C、酸性KmnO4溶液? D、品紅溶液

[學(xué)生] A項都是酸性氧化物,都可以使石蕊變紅;B項都可以使澄清石灰水變渾濁;C項SO2可使品紅褪色,而CO2不能;D項SO2可使KMnO4紫色褪去,而CO2不能。所以選擇CD。

[布置作業(yè)]

1、列表比較我們已學(xué)過的漂白性物質(zhì)氯水、二氧化硫和活性炭的漂白原理;

2、假如你是工程師,將采取什么措施,防止二氧化硫污染,減輕酸雨的危害?

設(shè)計意圖:以導(dǎo)促學(xué),拓展知能,延伸課堂,巧留余香,回味無窮。

三、名師評析(李勝榮? 江蘇省化學(xué)特級教師,教授級中學(xué)高級教師)

1、實驗開路,構(gòu)思精彩

本節(jié)課以生活中點燃火柴產(chǎn)生的現(xiàn)象入手,通過15個小實驗,依次探究二氧化硫的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)(包括酸性氧化物的通性、漂白性和還原性),激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;板書簡潔明了,突出重難點,不知不覺中達(dá)成了本節(jié)課的三維目標(biāo);語言幽默風(fēng)趣,詳略得當(dāng),簡潔到位;在課堂小結(jié)之后進行知識應(yīng)用和鞏固反饋,布置了關(guān)于二氧化硫的課后探究作業(yè),把探究活動延伸到課后。整堂課問題驅(qū)動,師生互動,首尾呼應(yīng),一氣呵成,實驗精彩,構(gòu)思精彩,語言精彩!

2、突顯學(xué)生,生生互動

能巧妙為學(xué)生設(shè)置問題探究、實驗探究情境,突顯以學(xué)生為主體的教學(xué)理念使這節(jié)課錦上之花。全體學(xué)生積極參與了課堂探究活動,30多名學(xué)生有了發(fā)言、板演及上臺實驗的機會,努力實現(xiàn)多重對話,讓更多的學(xué)生發(fā)表自己的見解,使更多的學(xué)生產(chǎn)生成就感,形成知能碰撞和思想交流的動態(tài)過程,學(xué)生一直保持興奮,打造了一節(jié)活力課堂、高效課堂、智慧課堂!

3、精彩預(yù)設(shè),智慧生成

精彩預(yù)設(shè),體現(xiàn)在教學(xué)的巧妙設(shè)計中。改進了不少課本實驗,同時增加了很多課本上沒有的實驗。比如:用醫(yī)院里的鹽水袋和針筒代替教材上的水槽和試管,完成SO2水溶性實驗,讓人耳目一新;點滴板上3個微型實驗,綠色環(huán)保;每個小組只給一種氧化性試劑,小組間分工完成SO2與4種氧化劑反應(yīng)的實驗,節(jié)省時間。

智慧生成,體現(xiàn)在將辯證思想貫穿在教學(xué)過程中。比如淡化SO2的負(fù)面作用,強化SO2的正面作用。一句“妙哉,二氧化硫!”讓學(xué)生產(chǎn)生對SO2美好的情感體驗,瞬間將課堂氣氛推向高潮!

參考文獻(xiàn)

[1]? 人民教育出版社等編著.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書:化學(xué)1(必修).第3版,北京:人民教育出版社,2012:89-91

[2]? 李勝榮,荊峰."原電池原理及其應(yīng)用"教學(xué)過程的設(shè)計與探析.上海:化學(xué)教學(xué),2010,(3):39-43

[3]? 王文林主編.中學(xué)化學(xué)知識探析與實驗研究.西安:陜西師范大學(xué)出版總社有限公司,2010

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(本文發(fā)表于《化學(xué)教學(xué)》2013年第7期)

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