質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)材料選擇拓展
實(shí)驗(yàn)原理：
內(nèi)部原因：構(gòu)成植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都具有一定程度的伸縮性，但細(xì)胞壁的伸縮性較小，而原生質(zhì)層的伸縮性較大，這樣細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間才能發(fā)生分離和復(fù)原現(xiàn)象。
外部原因：與外界溶液有關(guān)。外界溶液的濃度＞細(xì)胞液的濃度時(shí)細(xì)胞失水質(zhì)壁分離。
外界溶液的濃度＜細(xì)胞液的濃度時(shí)細(xì)胞吸水質(zhì)壁分離復(fù)原。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/span>因季節(jié)關(guān)系， 部分地區(qū)在該內(nèi)容教學(xué)實(shí)施時(shí)因無法獲得紫色洋蔥而影響教學(xué)。本文就紫色洋蔥替代材料篩選以及應(yīng)用該材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的最適外界溶液濃度進(jìn)行研究。
實(shí)驗(yàn)材料：紫色洋蔥(作為對照)、番茄、紅背葉、紅蘿卜、報(bào)手紅、紫甘藍(lán)、紫背萬年青、美人蕉、馬齒莧、芥蘭。
實(shí)驗(yàn)步驟：
制片: 在載玻片上滴一滴清水， 用刀片在材料表面劃一個(gè)“井”字，用鑷子撕出一層材料表皮放在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片；
鏡檢: 置于光學(xué)顯微鏡下觀察，在視野中找出能夠清晰觀察的幾個(gè)表皮細(xì)胞，再換成高倍鏡進(jìn)行觀察；
分離：采用引流法，在蓋玻片的一端滴加0.3g /mL 蔗糖溶液，在另一端放吸水紙引流，在顯微鏡下觀察現(xiàn)象；
復(fù)原：在蓋玻片的一端滴加清水， 觀察現(xiàn)象。
結(jié)果記錄：
名稱
取表皮難以程度
質(zhì)壁分離與復(fù)原特征
紫色洋蔥
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番茄
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紅背葉
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紅蘿卜
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報(bào)手紅
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紫甘藍(lán)
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紫背萬年青
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美人蕉
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芥蘭
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馬齒莧
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討論：
1.???? 如果用KNO3溶液做這個(gè)質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)會(huì)有什么結(jié)果。
2.???? 如果用質(zhì)壁分離時(shí)間過長會(huì)有什么結(jié)果。
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編者：張海軍
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