古人對(duì)蘭花情有獨(dú)鐘，在古代稱為“蕙”，常與傘科類白芷合名為“蕙芷”，稱芷蘭為“王者之香”、“眾領(lǐng)群芳”、“天下第一香”等。

蘭花屬蘭科，是單子葉植物，為多年生草本，亦叫胡姬花。由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國(guó)，因此蘭花又稱中國(guó)蘭，紹興是蘭花的故鄉(xiāng)。蘭的根、葉、花朵、果、種子均有一定的藥用價(jià)值。蘭花是一種以香著稱的花卉，具高潔、清雅的特點(diǎn)。古今名人對(duì)它品價(jià)極高，被喻為花中君子。

蘭性喜陰，怕陽(yáng)光直射，喜濕潤(rùn)，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、宜空氣流通的環(huán)境。各地的氣候、環(huán)境、都能影響蘭花的生長(zhǎng)，所以選擇植料的方式不同。例如福建閩南一帶，四季天氣較暖和，不會(huì)太冷，蘭花生長(zhǎng)速度快，適合用小鵝卵石種植，第一、節(jié)省資源。第二、鵝卵石利于通風(fēng)、不積水。

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